Zelfgemaakte vleessalade
Zo gemaakt, zo lekker!
-180 gr gekookte ham
– 3 eetlepels mayonaise
– 8 kleine augurken
– gehakte peterselie
– 2 gekookte eieren
Kook de eitjes in 10 minuten, koel onmiddellijk af in ijskoud water en pel ze. Snijd de ham in fijne reepjes, snijd de augurken in kleine blokjes. Snijd de eieren met de eiersnijder in blokjes. Snijd twee keer door, eerst in schijfjes. Daarna draai je het ei een kwartslag en snijd nog eens door. Doe nu alles in een kom en kruid met peper en een snuifje zout. Meng er 3 eetlepels mayonaise door.
Ook lekker: krabsalade!
