Ik heb het zelfde deeg gebruikt maar er chocoladedruppels onder gemengd en op een andere manier afgebakken zo krijg je een krokante korst. Je mag ze dan ook niet insmeren met eigeel.
Ik heb het briochedeeg (opgebold en al in vormpjes) eerst laten rijzen in de oven op 30° en met intervallen laten stomen. Nadien afgebakken in 20 minuten op 200° eveneens gecombineerd met stoom.

Mis onze nieuwsbrief niet!

Mis onze nieuwsbrief niet!

Ontdek maandelijks onze nieuwste recepten, nieuwtjes, reviews en travel posts!

U heeft zich ingeschreven voor de nieuwsbrief!

Pin It on Pinterest

Delen

Deel dit recept (bericht) met je vrienden!

Delen

Deel dit bericht met je vrienden!