- stukje prei
- 1 ajuin
- 150 g broccoli
- 400 g bloemkool
- 20 ml room
- 3 à 4 bouillonblokjes (vlees)
- peper
- Pel de ajuin en kuis de prei en snij in kleinere stukken.
- Was broccoli en bloemkool en verdeel in kleinere stukken.
- Doe de groenten in een kookpot en doe er ca 3 liter water bij.
- Voeg bouillonblokjes en peper toe en laat 30 minuten koken.
- Mix met de staafmixer.
- Giet er de room bij en breng nog even aan de kook.
