Vandaag een croque madame. Laat je het spiegelei weg dan heb je een croque monsieur.
Neem twee witte boterhammen.
Leg er een sneetje kaas en hesp tussen.
Bak de croque monsieur in de pan of in een croque monsieur-machine.
Garneer met wat groentjes en serveer er apart ketchup bij.
