voor 3 à 4 personen:

  • 1 kg wit van prei
  • 500 ml volle melk
  • 50 g goede boter
  • 50 g  bloem
  • zout
  • peper
  1. Kuis de prei grondig en snijd in stukken van ca. 5 cm.
  2. Doe een scheutje water in een pot en voeg de prei toe.
  3. Kruid met zout. 
  4. Zet een deksel op de pot en laat ca. 20 minuten stoven.
  5. Laat de prei uitlekken in een vergiet.
  6. Laat de boter smelten in een pot en roer er de bloem door.
  7. Voeg al roerend met een klopper de melk toe en breng aan de kook.
  8. Breng op smaak met een koffielepel zout en kruid met peper.
  9. Meng er de prei onder.
Mis onze nieuwsbrief niet!

Mis onze nieuwsbrief niet!

Ontdek maandelijks onze nieuwste recepten, nieuwtjes, reviews en travel posts!

U heeft zich ingeschreven voor de nieuwsbrief!

Pin It on Pinterest

Delen

Deel dit recept (bericht) met je vrienden!

Delen

Deel dit bericht met je vrienden!