Lekker recept voor courgettesoep. Een aardappel zorgt voor extra binding!

Laat het smaken! 

 

  • 3 courgettes
  • 1 ajuin
  • 1 bloemige aardappel
  • 3 bouillonblokjes (kip)
  • peper van de molen
  1. Was de courgettes.
  2. Laat een halve courgette opzij liggen.
  3. Snijd de rest in stukjes.
  4. Pel de ajuin.
  5. Schil de aardappel en snijd grof.
  6. Doe alles in een pot, samen met 1,5 l water.
  7. Voeg eveneens de bouillonblokjes toe.
  8. Laat 30 minuten koken.
  9. Snijd ondertussen de ½ courgette in blokjes.
  10. Mix de soep.
  11. Kruid met peper.
  12. Voeg de courgetteblokjes toe.
  13. Laat de soep nog 10 minuten koken.
Mis onze nieuwsbrief niet!

Mis onze nieuwsbrief niet!

Ontdek maandelijks onze nieuwste recepten, nieuwtjes, reviews en travel posts!

U heeft zich ingeschreven voor de nieuwsbrief!

Pin It on Pinterest

Delen

Deel dit recept (bericht) met je vrienden!

Delen

Deel dit bericht met je vrienden!