Hapje met biefstuk

Hapje met biefstuk Voor 6 glaasjes 200 g biefstuk (4 cm dik) 70 g parelcouscous (o.a te koop bij AH) 1 ijsbergsalade 2 eetlepels mayonaise 2 koffielepels dragon (fijngehakt) 1 koffielepel kervel (fijngehakt) bladpeterselie dragonazijn peper v/d molen zout boter Kook...

Recept met zalm uit blik: zalige zalmspread

Meerdere keren per week vis is eten wordt sterk aanbevolen voor een gezond voedingspatroon. Maar waar haal je altijd inspiratie? En moet het dan verse vis zijn? Blij was ik dan ook met het kookboek “Koken met vis uit blik”. Vis uit blik blijkt niet van...

Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus

Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus • 1 kg gehakt • 2 brikjes tomatenpulp (2 x 500g) • 1 ajuin (versnipperd) • 1 teentje look (zeer fijn gesneden) • 10 cl cava • 1 ei • sambal (naar smaak) • 1 koffielepel paprikapoeder • 30 g paneermeel • snuifje zout • 1...

Crostini met zongedroogde tomaten en sardines

Inspiratie deed ik op uit het prachtige kookboek “Koken met vis uit blik” , één van mijn lievelingskookboeken 2014. Crostini met zongedroogde tomaten en sardines Voor ca. 14 crostini’s 1 stokbrood 1 blik Cocagne sardines in olijfolie (zonder...

Cocktail met Calvados

  Na mijn deelname aan de persreis naar Calvados, daarover deze week meer, heb ik de geneugten van deze drank goed leren kennen.  Zo kreeg ik bij Calvados Boulard het boekje ‘Cocktails au Calvados’ van Dominique Grousseaud en Marc Jean. Ik voeg de...

Krokant gefrituurde courgette

Lekker als bijgerecht maar ook als vegetarisch hapje. Je kan indien nodig water of bloem toevoegen. Je moet een papje krijgen om de courgette in te dopen. Dat papje moet wat op pannenkoekenbeslag lijken. Krokant gefrituurde courgette Voor 3 à 4 personen: 1 courgette...
Mis onze nieuwsbrief niet!

Mis onze nieuwsbrief niet!

Ontdek maandelijks onze nieuwste recepten, nieuwtjes, reviews en travel posts!

U heeft zich ingeschreven voor de nieuwsbrief!

Pin It on Pinterest