100 g mayonaise 1 potje yoghurt (125g) 1 teentje look (zeer fijn gesneden) 1 koffielepel peterselie (gehakt en gedroogd) zout Meng alles door elkaar met een klopper. Breng op smaak met zout. Tip: Ik heb altijd een zakje gehakte peterselie in de diepvriezer...
Snelle champignonsaus…Klaar in minder dan 5 minuten! 500 g Parijse champignons 25 cl room ¼ bouillonblokje (kip) peper van de molen zout goede boter Spoel de champignons even onder de kraan. Doe dit snel. Dan hebben ze geen kans water op te nemen. Snijd de...
Recept gebaseerd op Bearnaisesaus van Kenwood. Voor de gastrique 300 ml droge witte wijn 100 ml azijn 1 ajuin (versnipperd) een 7-tal dragonstengels peterseliestengels één laurierblaadje één takje tijm Doe alles in een potje en laat voor de helft inkoken. Giet door...
recept voor zoetzure saus 200 ml water 50 ml azijn 2 eetlepels ketchup 1 koffielepel tomatenpuree 1 ½ koffielepel maïzena 1 g zout sambal naar smaak (pikant!) Doe al de ingrediënten in een potje (uitgezonderd maïzena). Laat 1 minuut, al roerend met een klopper, koken....
We gebruiken cookies om er zeker van te zijn dat je onze website zo goed mogelijk beleeft. Als je deze website blijft gebruiken gaan we ervan uit dat je dat goed vindt.
