- De beste periode om druiven te kopen, loopt van eind augustus tot eind oktober.
- Druiven gebruikt men voor druivensap, wijn, rozijnen, druivenpitolie of gewoon als fruit.
- Er zijn 50 kg druivenpitten nodig voor 1 liter druivenpitolie.
- U bewaart druiven het best in de koelkast.
- Witte wijn kan van rode druiven gemaakt worden.
- De Belgische druif is een ambachtelijk luxeproduct. Het resultaat van een natuurlijk verantwoorde teelt met nog veel handarbeid. Vandaar de hogere prijs.(bron)
- Druiven bestaan voor 81% uit water.
- Zowel de rode als de blauwe druiven bevatten antioxidanten welke krachtiger zijn dan de vitamines A en C bij elkaar.
- Druivenpitolie is een ideale fondueolie. Ze verdraagt hoge temperaturen en rookt daarom minder.
- Er zijn ook pitloze druiven.
