Laatste recept
Hoe maak ik brioche brood?
Met kerst maak ik regelmatig een brioche brood. Lekker bij een wat uitgebreider ontbijt of bij een kaasschotel. Ik gebruik een keukenmachine maar je kan het deeg ook met de hand kneden. Met het deeg dat je over hebt, kan je kleine brioches maken. Bak ze af in brioche...
Lees meerNieuwtje
Hoffy’s – De joodse keuken
Bijna 25 jaar geleden begon ik mijn eerste werkervaring bij een joodse werkgever hartje Antwerpen. En nee, ik werkte niet bij een diamantair maar was in de sociale sector actief. In ieder geval, ik heb er zeven jaar met veel plezier gewerkt en werd dag na dag meer en...
Lees meerTravel
Mechelen – Tips voor een weekendje weg
Een maand geleden gingen we een weekendje weg naar Mechelen met het gezin. We kennen Mechelen een beetje als winkelstad maar meer dan dat kwamen we er eerder niet direct doen. Alhoewel, mijn schoonmoeder is Mechelse en de schoonheid van de St. Romboutstoren is ons al...
Lees meerLifestyle & Reviews
Gastronomie ten top bij Restaurant Alain Bianchin
Een kleine maand geleden waren we te gast bij Restaurant Alain Bianchin in Jezus-Eik. We rijden er een serieus stukje voor maar onze verwachtingen worden meer dan ingelost. Het restaurant is gelegen aan de rand van het Zoniënwoud, op de grens met de gemeenten Overijse...
Lees meer
