- twee vellen bladerdeeg van ca. 20 op 20 cm
- extra bladerdeeg voor de rand en garnituur
- abrikozenconfituur
- 1 losgeklopt eigeel
- Leg de vellen deeg op een bakplaat met bakpapier.
- Prik het deeg met een vork in.
- Baken de zijkanten van het deeg af met reepjes bladerdeeg.
- Verdeel wat confituur binnen de zijkanten.
- Garneer met reepjes bladerdeeg
- Verwarm de oven voor op 180°C en bak de carré confituur in ca. 20 minuten.
- Laat afkoelen en snij in vierkantjes.
