Gestoofde courgette met look

3 à 4 personen:

• 3 courgettes (in blokjes)
• 1 teentje look (versnipperd)
• olijfolie
• gedroogde marjolein
• peper en zout

1. Was de courgette en snijd in blokjes van ca. 1 cm.
2. Pel het teentje look en versnipper.
3. Doe een klein scheutje olijfolie in een pan.
4. Fruit het teentje look één minuutje zonder kleuren.
5. Voeg de courgetteblokjes toe.
6. Kruid met een goed snuifje marjolein.
7. Kruid met peper en zout.
8. Laat een 10-tal minuten bakken.
9. Roer of schud regelmatig op.