Hapje met aardappel, Maredsous en schwarzwälder schinken

Voor 4 personen:

• 2 grote aardappelen
• 4 sneetjes Maredsous
• 4 Schwarzwälder schinken
• provençaalse kruiden
• boter

1. Schil en kook de aardappelen.
2. Laat de aardappelen afkoelen.
3. Snijd de aardappelen in 4 gelijk stukken. Zorg dat ze gelijk zijn aan de breedte van de kaas. 
4. Kruid de aardappelen met een snuifje provençaalse kruiden.
5. Omwikkel de aardappel eerst met de Maredsous daarna met Schwarzwälder schinken.
6. Doe een klontje boter in de pan en bak aan beide kanten tot de kaas begint te smelten.