Kervelsoep met diepvrieskervel

Heb je niet veel tijd maar wens je wel een gezond soepje klaar te maken? Geen probleem met dit snelle recept! Je kan eventueel een klein blikje erwtjes toevoegen en/of een blikje soepballetjes of je maakt de balletjes zelf.

Ingrediënten
  • 150 g diepvrieskervel
  • 200 g aardappelen (in stukjes)
  • 80 g selder (in stukjes)
  • 150 g prei (in stukjes)
  • 2 l water
  • 2 bouillonblokjes (kip)
  • peper v/d molen
Bereiding
  1. Doe de aardappelen, selder, prei en bouillonblokjes samen met het water in een pot.
  2. Laat 20 minuten onder deksel koken.
  3. Mix de soep en giet ze door een (punt)zeef.
  4. Doe er de kervel bij.
  5. Breng op smaak met peper.
  6. Laat nog even koken.



Print Friendly, PDF & Email
Mis onze nieuwsbrief niet!

Mis onze nieuwsbrief niet!

Ontdek maandelijks onze nieuwste recepten, nieuwtjes, reviews en travel posts!

U heeft zich ingeschreven voor de nieuwsbrief!