Lidl in the dark met Piet Huysentruyt

Woendag waren we te gast op een foodevent met Piet Huysentruyt in The Event Lounge in Evere. Onze verwachtingen waren hooggespannen. Buiten het feit dat Piet Huysentruyt een nieuw concept zou voorstellen wisten we niets. Bij de vestiaire werd al snel duidelijk dat alles top secret was! Smartphones en fototoestellen moesten in lockers gestopt worden. Het aperitief verliep in stijl: champagne à volonté, kaas-en garnaalballetjes, scampi’s, toast met gerookte zalm, pesto’s,…Wij komen al snel in de stemming en kijken uit naar wat komen gaat. Na een uurtje worden we in een grote zaal binnen geleid. De zaal met megascherm, podium en plaats voor 150 gasten, is in stijl gedekt. Piet Huysentruyt wordt aangekondigd door Gene Thomas. De spanning wordt opgedreven, af en toe hapert het scherm op de achtergrond en vallen lichten uit. Onze wijnen worden ingeschonken (een Sancerre en een Saint-Emilion Grand Cru) en dan valt het licht helemaal uit. Geen black out maar doorgestoken kaart. We gaan dineren in het donker! Het is pikzwart voor onze ogen. We tasten letterlijk en figuurlijk in het duister. Obers en diensters bedienen ons met een infrarood camera op het hoofd. Toegegeven, bijzonder is het wel! Voorgerecht wordt opgediend. Je smaakpapillen doen dubbel werk. Ik proef risotto en foie gras. Opvallend is dat geuren de boventoon voeren in het donker. Onze tafelgenoten zijn niet op hun mondje gevallen en wijnen worden aangerukt. De conversatie is ontspannen en los. We klinken er, weliswaar in het donker, op los. Bij het hoofdgerecht domineert wild en champignons (denken we). Na een tijdje wennen je ogen aan de omgeving en kan je zelfs contouren onderscheiden. Net voor het dessert worden gaandeweg de lichten weer aangestoken. We krijgen een bord met cake en chocolade. Heerlijk! Piet Huysentruyt verschijnt op het podium en haalt ons uit de spanning. Dit alles is een stunt van Lidl om zijn Delicieux-producten in de kijker te zetten. Op sociale media kan je onder #lidlinthedark informatie vinden. Menu van de avond vind je hier. En zoals Piet het zegt: ‘Het is ‘all in the mind’. Het Youtube-filmpje van de avond kan je onderaan bekijken. Wij willen de organisatoren en Lidl heel erg bedanken voor deze exclusieve avond. Wij klinken nieuwjaar binnenkort alleszins tegemoet met Comte de Senneval.