Soep voor 3 à 4 personen

  • 250 g prei
  • 150 g aardappelen 
  • 1 liter water 
  • goede boter
  • 2 lente-uitjes
  • 1 en 1/2 bouillonblokje (kip)
  • peper 
  1. Kuis de prei en snijd grof.
  2. Schil de aardappelen en snijd in stukken.
  3. Doe wat boter in een pot en fruit de prei (zonder kleuren) 15 minuten onder deksel.
  4. Roer regelmatig om.
  5. Voeg de aardappelen toe en zet onder met water.
  6. Doe er bouillon bij.
  7. Laat 20 minuten zachtjes koken.
  8. Mix de soep met een staafmixer.
  9. Kruid met peper.
  10. Versnipper de ui en voeg toe aan de soep.
Mis onze nieuwsbrief niet!

Mis onze nieuwsbrief niet!

Ontdek maandelijks onze nieuwste recepten, nieuwtjes, reviews en travel posts!

U heeft zich ingeschreven voor de nieuwsbrief!

Pin It on Pinterest

Delen

Deel dit recept (bericht) met je vrienden!

Delen

Deel dit bericht met je vrienden!