Ingrediënten naar smaak aan te passen! Ik deed het zo:
- 4 eetlepels cashewnoten
- 4 eetlepels groene olijven
- 1/4 teentje look
- 1/2 koffielepel kappertjes
- een 10-tal blaadjes basilicum
- provençaalse kruiden
- 1 koffielepel citroensap
- peper v/d molen
- scheutje olijfolie (kwaliteit)
Doe alles in een keukenmachine en maal fijn.
Serveer met toastjes of een stukje brood!
