Tomatensalade
Ingrediënten
- 1 tomaat per persoon
- rode wijn azijn
- verse basilicum (met de hand scheuren)
- olijfolie
- peper
Bereiding
- Snij de tomaatjes naar believen en versnipper de ajuin of het sjalotje.
- Doe dit alles in een kom.
- Kruid met peper en zout.
- Voeg een scheut olie en wijnazijn bij en meng dit alles.
- Strooi er de basilicum over en meng nog eens.
TIP
Maak je tomatensalade (als het mogelijk is) een aantal uur op voorhand, dit maakt de salade smakelijker.
