Voor 3 personen:
- 500 gr witte kool
- kaassaus (maak de helft)
- currypoeder
- peper en zout
- olijfolie
- gemalen emmentaler
- paneermeel
- Verwijder de buitenste bladeren, snijd de kool in vier, verwijder het onderste harde gedeelte en snijd in reepjes.
- Doe een scheutje olijfolie in een kookpot, voeg de kool toe en kruid met currypoeder, peper en zout.
- Stoof even aan zonder kleuren.
- Giet er een glas water bij en laat afgedekt 10 minuten stoven.
- Maak ondertussen de kaassaus.
- Recept vind je hier maar maak de helft.
- Giet de kool af en meng er de kaassaus onder.
- Doe alles in een ovenschaal.
- Strooi er gemalen kaas en paneermeel over en laat gratineren onder de ovengrill.
