Volgens #vhg kan je op de wekelijkse markt werkelijk een slag slaan en daarbij met het nodige afdingen de beste prijs bekomen. Dat werd vandaag getest op de wekelijkse markt van ons dorp. Voorwaarde voor een bezoek aan de markt is mooi weer, een geschikte...
4 personen: 4 bolcourgettes 500 g gehakt 50 g paneermeel 1 ei geraspte mozzarella. snuifje tijm peper en zout Snij het topje van de courgettes en hol ze uit. Snij 200g van het vruchtvlees in kleinere stukjes. Doe het ei, paneermeel, tijm en het vruchtvlees bij het...
Een goede kaashandel in de buurt hebben is pure luxe. Na enig zoeken kwamen we bij Kaashandel Vervloet en Kaashandel Schoonvliet terecht. Bijzondere kaashandelaars met een uitstekende service en kwaliteit. Eén nadeel: Minstens een autorit van meer dan een halfuur.Een...
Voor 4 personen:1 kg wit van prei350 ml volle melk30 g goede boter30 g bloem60 g vers geraspte Emmentaler 60 g vers geraspte Parmezaanpaneermeelnootmuskaat, peper v/d molen en zoutKuis de prei en kook in een bodempje water onder deksel in ca. 10-15 minuten gaar.Schik...
Hapje of voorgerecht voor 2 personen: 2 geitenkaasjes 2 sneedjes Tiroler spek honingvinaigrette salade Halveer de geitenkaasje indien te dik. Omwikkel met het Tiroler spek. Warm even op onder de grill. Dresseer wat van de salade op een bordje en giet er een beetje...
