Worst moet niet gekruid worden. Doe een scheutje olie of een klontje boter in de pan.Laat de worst op een matig vuur aan beide kanten goudbruin worden.Prik de worst niet in met een vork!De gaartijd is afhankelijk van de dikte van de worst.Als de worst gaar is, serveer...
1 kg gemengd gehaktsnuifje gedroogde oregano snuifje gedroogde tijm1 ei2 eetlepels paneermeel2 ajuinen (in ringen gesneden)125 ml rode wijn225 ml water1 koffielepel rode wijnazijn2 à 3 eetlepels Luikse siroop peper en zoutgoede boter Doe het ei, paneermeel, oregano en...
Bijzonder lekker dit lichtjes gepekeld en gerookt “Ardeens varkenshaasje”. Gekocht bij Colruyt.Het lag vacuüm verpakt in de afdeling beenhouwerij. Ik dacht dat ik te veel gekocht had maar dat was dus niet het geval (500g). Het viel hier bij iedereen in de...
voor 3 personen:500 g gehakt3 stronkjes witloof25 cl lichte culinaire room3 aardappelenpeper en zout 100 g gemalen Emmentalerpaneermeelculinaire roomSchil de aardappelen en kook ze juist gaar. Giet de aardappelen af en laat ze afkoelen.Bak het gehakt rul en kruid...
Voor 6 stuks:3 cervela’s1 rode paprika1 ajuin10-tal gedroogde pruimenvleeskruidenzachte mosterdarachideolieSnijd de cervela’s in schijfjes van 2 cm.Kuis de paprika’s en snijd in stukken.Halveer de pruimen.Pel de ajuin en verdeel eveneens in...
