salades Archieven - Pagina 3 van 6

Salade met parmaham, comté, gepocheerde peer en vinaigrette met Luikse siroop

dec 7, 2012

Voor 4 personen: 150 g parmaham in sneetjes blokje Comté gemengde salade 2 gepocheerde peren 2 tomaten 1 komkommer bussel radijsjes brood (of toast) Garneer in een diep bord en serveer met de vinaigrette en brood. Voor de vinaigrette: 1 sjalot (fijn gesnipperd) 1/2...

Maaltijdsalade met pasta en cervela

sep 13, 2012

1 cervela1 komkommer1 tomaat1 gele paprika 3 eetlepels rode kidneybonen (uit blik, uigelekt) 100 g korte pasta (fusilli, rigatoni, penne)1/2 koffielepeltje mosterd3 eetlepels olijfolie2 eetlepels witte wijnazijnpeper en zoutKook de pasta zoals aangegeven op de...

Salade met geitenkaas en spek

jul 5, 2012

Salade voor 2 personen:gemengde salade 200 g gesneden gezouten spek 1 sneetje brood2 geitenkaasjes preischeutenkerstomaatjeswitte wijnazijnolijfolie1 versnipperd sjalotjeHerbamare kruiden gehakte en gedroogde peterseliepeper v/d molenhoningMaak een...

maaltijdsalade met garnalen

mrt 28, 2012

3 à 4 personen: gemengde salade 125 g garnalen2 aardappelen (type Nicola)3 eieren1 citroen1 appel1 lente-uitje100 g postelkaas in blokjes (of een andere abdijkaas)1/2 koffielepel sesamolie2 eetlepels zure room2 eetlepels mayonaise1 eetlepel witte wijnazijn1 eetlepel...

Lentesalade

mrt 26, 2012

2-3 personen gemengde salade pakje spekblokjes 2 wortelen 150 g Keniaboontjes een 6-tal radijsjes 2 eieren 1 lente-uitje 2 eetlepels witte wijnazijn 2 eetlepels citroensap 10 eetlepels olijfolie 1 koffielepel suiker zout en peper v/d molen Was en droog de salades....

Russische salade met tonijn

mrt 15, 2012

Voor 3 à 4 personen:1 grote gekuiste wortel (in blokjes)2 gekuiste rapen (in blokjes)1 krop saladeeen handvol erwtjeseen handvol keniaboontjes2 vastkokende aardappelen (bv.Nicola in blokjes)kappertjes1 groot blik tonijn3 eetlepels mayonaise2 koffielepels mosterd1...