Ik heb het tomaten vruchtvlees geblend. Dit hoeft niet. Je kan het vruchtvlees ook gewoon gebruiken maar snijd de grote stukken dan wat kleiner. Gevulde tomaten met mozzarella uit de oven 6 tomaten (niet te groot) 4 witte boterhammen 100 g mozzarella 1 koffielepel...
Lekker als bijgerecht maar ook als vegetarisch hapje. Je kan indien nodig water of bloem toevoegen. Je moet een papje krijgen om de courgette in te dopen. Dat papje moet wat op pannenkoekenbeslag lijken. Krokant gefrituurde courgette Voor 3 à 4 personen: 1 courgette...
Ik koop liever eens een iets kleinere bloemkool. Die zijn lekkerder van smaak. We aten deze bloemkool met witte saus, samen met hamburgers en gebakken aardappelen. Bloemkool is eveneens lekker bij biefstuk, kip- of kalkoenfilet, kotelet en natuurlijk worst! 1...
Gisteren zijn we naar de appelplukdag geweest. Dus appelen genoeg om deze lekkere rode kool te maken! Smakelijk! 800 g rode kool (fijn gesneden) 1 ajuin (versnipperd) 2 appelen 80 à 100 g suiker 1/4 koffielepel kaneel witte wijnazijn blaadje laurier zout en peper...
Voor 3 à 4 personen:1 blik kidneybonen400 g vastkokende aardappelen 1 ajuin (versnipperd) 250 ml tomatenpassata2 sneden spek van ca. 0,5 cm dik (of een bakje spekblokjes)1 koffielepel paprikapoeder1 koffielepel gehakte peterselie1/2 bouillonblokje (rund)paar...
