Pompoen met kaas 1 kg pompoen (in blokjes) 1 bolletje mozzarella (in stukken) 1 dl olijfolie bieslook (± 20 sprietjes) basilicum (handvol) peper en zout Hak de kruiden met de olijfolie in een keukenmachine. Breng op smaak met peper en zout. Doe de pompoen in een...
Na onze Griekse “salad in a jar” gaan we vandaag de Italiaanse toer op. Italiaanse “salad in a jar” Vandemoortele light fijne kruiden 4 sneetjes mortadella 1 potje bolletjes mozzarella 1/2 gele paprika (in blokjes) groene boontjes (in stukjes) 6-tal...
Koolrabisalade 1 koolrabi (o.a. verkrijgbaar in Colruyt) 6-tal radijsjes witte wijnazijn maïsolie 1 koffielepeltje suiker peper van de molen zout Schil en snijd de koolrabi in dunne schijfjes. Kuis de radijsjes en snijd eveneens in dunne schijfjes. Doe de koolrabi en...