Smaakvolle pompoensoep met curry, garam masala en kokosmelk

Het huidige herfstweer vraagt om een herfstsoep. Dat kan met de (fles)pompoen als seizoensgroente. Voeg er nog garam masala als extra touch aan toe en de kruidige smaak zal je zeker bekoren. Wij vallen helemaal voor dit kruidige mengsel met o.a. chilipoeder, kaneel en...

Tijd voor soep: Kervelsoep met diepvrieskervel

Heb je niet veel tijd maar wens je wel een gezond soepje klaar te maken? Geen probleem met dit snelle recept! Je kan eventueel een klein blikje erwtjes toevoegen en/of een blikje soepballetjes of je maakt de balletjes zelf. Ingrediënten 150 g diepvrieskervel 200 g...

Duitse aardappelsoep

Vorige week had ik de kans een roadtrip doorheen Nedersaksen te maken. Ik bezocht er o.a. Celle, Wolfsburg en Hannover. De steden zijn magnifiek, staan bol van cultuur en hebben elk hun eigen bijzonderheden. Hier kom ik in een volgend artikel nog op terug. Absoluut...

Eenvoudige feestelijke soep: courgettesoep met zalm

Hieronder kan je het recept voor een feestelijke soep met zalm vinden. Misschien een tip voor de komende paasdagen? Lekker bij de brunch of als voorgerecht. 4 personen: 2 courgettes (600 g grof gesneden) 1 ajuin (100 g in stukjes) 1 aardappel (100 g geschild en grof...

Hoe maak ik currysoep?

Wij houden wel van de Oosterse keuken. Dat betekent dat af en toe een lekkere pittige currysoep op het menu staat. Pas de hoeveelheid currypoeder eventueel aan. Je hebt immers verschillende soorten currypoeders en de één is al pikanter dan de andere.   200 g...

Hoe maak ik Sichuan soep?

Deze lekkere oosterse soep is gebaseerd op een recept van Oriental Garden in Koudekerke. Ik maak ze wel minder pittig. 1,5 liter water 2 en ½ bouillonblokje (kip) 20 g gedroogd eekhoorntjesbrood 100 g wortelen (in blokjes) 100 g rode paprika (in blokjes) 100 g groene...
Mis onze nieuwsbrief niet!

Mis onze nieuwsbrief niet!

Ontdek maandelijks onze nieuwste recepten, nieuwtjes, reviews en travel posts!

U heeft zich ingeschreven voor de nieuwsbrief!

Pin It on Pinterest