De sinaasappel komt oorspronkelijk uit ChinaEen sinaasappel bevat vitamine C, maar minder dan bijvoorbeeld spruitjes.Een uitgeperste appelsien bevat ongeveer evenveel vitamine C als één die je gewoon opeet. Vers appelsiensap drink je best binnen een paar uur op....
We hebben een prachtige pompoen gekregen! Bracht me op het idee om er 10 weetjes over te schrijven.Pompoenen zijn gezond. Ze bevatten o.a. calcium, vitamine C, voedingsvezels en betacaroteen (provitaminen A).De pompoen behoort tot de komkommer-achtigen, zoals de...
Verse aardbeien zijn mooi glazend en rood van kleur. Ze voelen stevig aan en hebben een mooi groen steeltje.Zonder suiker of slagroom zijn aardbeien geen dikmakers!Aardbeien eet men liefst zo vers mogelijk, bewaar niet langer dan 48 uur in de koelkast.Spoel de...
Wortelen behoren tot de schermbloemenfamilie, net als dille en bereklauw. (bron: kasteelhoeveputh.nl)Wortelen zijn rijk aan caroteen, fosfor, calcium, natrium, kalium en magnesium.Het lichaam zet caroteen om in vitaminen A.Wortelen moeten bij aankoop stevig aanvoelen...
Columbus bracht de paprikaplanten naar Europa na zijn ontdekking van Amerika.De paprika is rechtstreeks verwant aan de chilipeper. De paprikaplant behoort tot de familie van de nachtschade. De groene paprika is een onrijpe vrucht die volledig rood kleurt als ze rijp...
Appels zijn gezond. Ze bevatten o.a. vitamine B, C en provitamine A. Appels zouden een cholesterolverlagend effect hebben (in het bijzonder de schil).Koop ongedeukte stevige appels zonder bruine vlekken.Soms voelen appelen wat vettig aan. Dit is een natuurlijk proces...
