Inspiratie voor eenvoudige en snelle recepten hebben we door de jaren heen zelf op onze website gepost. Hierbij gaan we altijd uit van recepten die voor iedereen haalbaar zijn. Je hoeft geen chef-kok te zijn om deze recepten te volgen. Maar ook wij hebben af en toe...
Slechts enkele maanden na de sluiting van hun driesterrenrestaurant Hertog Jan eind december 2018 openen Gert De Mangeleer en Joachim Boudens hun eerste nieuwe zaak. Het gaat om een vernieuwde versie van hun sharing restaurant L.E.S.S. De nieuwe L.E.S.S. by Hertog...
Dit weekend was ik te gast bij de Colruyt Group Academy in Ukkel voor een workshop ‘brood bakken’. Als ambassadeur van Soubry hebben we het genoegen met de Soubry bloem aan de slag te gaan. Mijn moeder volgt al sinds mensenheugenis workshops en cursussen patisserie...
KINDER lanceert ijsjes op de Belgische markt Voor het eerst introduceert het gerespecteerde en het wereldwijd geliefde merk een reeks ijsjes. Wanneer de 2 voedingsgiganten Unilever en Ferrero de handen in elkaar slaan, kunnen daar alleen ongeëvenaarde ijsjes uit...
Op 15, 16 en 17 maart kunnen 1.800 culinaire aficionado’s genieten van sterrenchefs als Michael Vrijmoed**, Filip Claeys**, David Martin** (Chef van het jaar) en Maarten Boeckaert*. Fourchette is het gastronomisch hoogtepunt van 2019 dat je niet mag missen. Het...
In het najaar van 2019 opent beloftevolle, jonge chef-kok Matthijs Mannaerts zijn eigen restaurant in Hoogboom in Kapellen. Het restaurant zal gastronomische, verfijnde en pure gerechten serveren in een huislijke, intieme sfeer met Scandinavische toets. Hemmat is...
